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Nous savons à quel point il est important de choisir des aliments de qualité pour la croissance de votre bébé. C'est pour cela que votre Pharmacie Cap3000, a sélectionné pour vous des produits sains, équilibrés et variés qui respectent votre petit bout : boissons, céréales, compotes, goûters, laits, repas préparés...
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Plat Complet
Dès 6 mois
Agriculture biologique
190g
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Carottes Poulet : À l'origine de couleur beige, la carotte fit son apparition en Afghanistan il y a 5000 ans.
Un beau jour, caprice de la nature, on trouva, dans un champ, une carotte orange !
C'est parce qu'un homme prit soin de ramasser cette graine et de la sélectionner que la carotte est aujourd'hui habillée d'orange.
Elle offre une saveur douce et légèrement sucrée qui fait le régal des petits...et des grands, lorsqu'elle est bien cuisinée !
_x000D_
Patates Douces Sauté de Porc : La patate douce est une plante robuste dont les tiges peuvent atteindre 3 mètres de haut !
Originaire d'Amérique du Sud, elle est très répandue dans les régions tropicales où elle tient lieu d'aliment de base.
On la cultive en France depuis 1750.
Beaucoup plus subtile que la pomme de terre à qui elle n'est d'ailleurs pas apparentée, son goût, doux et sucré, plaira aux touts petits !
_x000D_
Panais épinards Saumon : So british* !
Le panais est le légume adoré des anglais !
Grand cousin de la carotte, il était très apprécié chez nous durant le moyen âge, mais sa culture a été délaissée depuis quelques décennies...
Il est aujourd'hui remis à l'honneur dans nos cuisines en raison de son goût original et de sa belle couleur crème.
_x000D_
Ratatouille de Quinoa : Plante sacrée des Incas qui la surnommaient "mère de tous les grains", le quinoa est cultivé depuis plus de 6000 ans sur les hauts plateaux des Andes de l'Amérique du Sud.
La légende dit que l'empereur inca semait les premières graines avec un outil en or.
Redécouvert récemment, il est aujourd'hui considéré comme une céréale à grande valeur nutritionnelle, très facile à digérer.
_x000D_
Courges Butternut : Originaire d'Amérique du Sud, introduite en Europe à la suite des voyages de Christophe Colomb, la courge Butternut ou doubeurre est l'une des cinq espèces de courges ou cucurbitacées les plus cultivées.
Sa chair ferme permet de la cuisiner d'un grand nombre de façons.
Elle est aussi réputée pour son goût délicieusement beurré, et particulièrement appréciée pour la douceur et le fondant de sa texture !
_x000D_
Mais Canard Fermier : Véritable objet de culte chez les Américains et les Amérindiens avant eux, le maïs a mis du temps à s'imposer sur le "Vieux Continent".
Des trois céréales les plus consommées sur le globe avec le riz et le blé, elle est d'ailleurs la seule à être majoritairement produite pour la consommation animale.
Un comble lorsque l'on sait que cette plante aux jolis grains jaunes présente un goût sucré fort apprécié par les petites et grandes papilles.
_x000D_
Fondue Poireaux Pommes de Terre Cabillaud : C'est au pays de Galles que le poireau a gagné ses premiers galons.
Utilisé comme signe de reconnaissance par les Gallois qui le placèrent sur leur chapeau lors de la bataille contre les Saxons, il leur permit de remporter une victoire décisive, devenant ainsi l'emblème du pays.
Tombé dans l'oubli pendant un temps, il revint dans les cuisines des gastronomes grâce à son arôme subtil et parfumé !
_x000D_
Petit Pois Veau : Au chapitre des rivalités franco-anglaises, outre Waterloo et les cuisses de grenouille, figure la cuisson du petit pois.
Car si le petit pois français est agrémenté de beurre et de petits oignons, son homologue anglais lui préfère l'ajout d'une pincée de menthe.
Et si nous avons tranché en faveur de l'Angleterre avec cette recette, loin de nous l'idée de relancer une guerre gustative de 100 ans avec nos amis d'outre-Manche!
_x000D_
Artichauts Panais Pâtes Parmesan : "Avoir un c½ur d'artichaut" se dit d'une personne qui tombe facilement amoureux.
Le c½ur représentant le fond d'artichaut duquel se détachent de nombreuses feuilles.
D'ailleurs, saviez-vous que lorsqu'on laisse l'artichaut se développer, il se forme à son sommet une fleur dont la couleur varie du bleu au violet ?
Tout un art(-ichaut)!
_x000D_
Haricots Verts Boeuf : C'est Christophe Colomb qui rapporta le haricot d'Amérique du Sud.
Autrefois consommé uniquement pour son grain séché, ce n'est que tardivement, grâce aux Italiens qu'il a été consommé avec sa cosse!
En France, c'est lors du mariage de Catherine de Médicis avec le roi Henri II au XVIe siècle que le haricot aurait été introduit !
Le haricot vert, grâce à sa saveur subtile et équilibrée, ravira les papilles de nos petits gourmets en herbe.
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string(363) "Pour une dégustation optimale, nous vous recommandons de réchauffer le sachet 1 minute au bain-marie.
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Pour les plus pressés, versez le contenu du sachet dans une assiette ou placez-le directement au micro-ondes après ouverture.
Réchauffez pendant 30 secondes à 750W.
Remuez et vérifiez la température.
C'est prêt !
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string(13774) "Ingrédients :
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Carottes Poulet : 60% carottes bio, 13,5% pommes de terre bio, 10% jus de clémentine bio, 8% viande de poulet fermier bio, eau, 1% huile d'olive vierge extra bio.
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Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g :
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| Energie | 224 kJ / 54 kcal |
| Matières grasses | 2,6g |
| dont acides gras saturés | 0,6g |
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Patates Douces Sauté de Porc : 66% patates douces bio, 21% carottes bio, 8% viande de porc bio, 4% pur jus de pamplemousse bio, oignon bio.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g :
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| Glucides | 7,2g |
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| Protéines | 2,2g |
| Sel | 0,05g |
Panais épinards Saumon : 45,8% panais bio, 45,8% épinards bio, 8% chair de saumon (poisson) bio, pur jus de citron bio.
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| Glucides | 3,3g |
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| Fibres alimentaires | 2,6g |
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Ratatouille de Quinoa : 28,5% courgettes bio, 18% aubergines bio, 16% pulpe de tomates bio, 11% tomates bio, eau de cuisson, 8% oignons bio, 7% quinoa bio, 1% huile d'olive vierge extra bio.
_x000D_Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g :
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| Matières grasses | 1,6g |
| dont acides gras saturés | 0,3g |
| Glucides | 5,7g |
| dont sucres | 2,5g |
| Fibres alimentaires | 2,8g |
| Protéines | 1,8g |
| Sel | traces |
Courges Butternut : 88% courges butternut bio, 8% viande d'agneau bio, 2% carottes bio, 2% oignons bio.
_x000D_Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g :
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| dont acides gras saturés | 0,9g |
| Glucides | 5g |
| dont sucres | 4,7g |
| Fibres alimentaires | 1,6g |
| Protéines | 2,3g |
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Maïs Canard Fermier : 60% maïs bio, eau , 8% viande de canard fermier bio, 1,5% échalotes bio.
_x000D_Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g :
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| Matières grasses | 2,9g |
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| Fibres alimentaires | 3,3g |
| Protéines | 4,5g |
| Sel | 0,02g |
Fondue Poireaux Pommes de Terre Cabillaud : 56% poireaux bio, 20% pommes de terre bio, eau, 8% chair de cabillaud (poisson) MSC*, 6% crème fraîche (lait), curry bio.
91% des ingrédients d'origine agricole sont issus de l'Agriculture Biologique FR-BIO-10.
*MSC: Marine Stewardship Council. Pêche durable selon le référentiel MSC.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g :
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| Matières grasses | 2,5g |
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| Sel | 0,03 g |
Petit Pois Veau : 65% petits pois bio, eau, 8% viande de veau bio, 1% huile de colza bio, menthe douce bio.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g :
_x000D_| Energie | 333 kJ /80 kcal |
| Matières grasses | 2,6g |
| dont acides gras saturés | 0,5g |
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| dont sucres | 3,4g |
| Fibres alimentaires | 4g |
| Protéines | 5,7g |
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Artichauts Panais Pâtes Parmesan : 40% artichauts bio, eau, 20% panais bio, 5% pâtes (gluten) bio, 1% parmesan (lait) bio.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g :
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| Matières grasses | 0,8g |
| dont acides gras saturés | 0,4g |
| Glucides | 9,1g |
| dont sucres | 4,4g |
| Fibres alimentaires | 2,6g |
| Protéines | 1,9g |
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Haricots Verts Boeuf : 70% haricots verts bio, eau, 8% viande de b½uf bio, 2,5% raisins secs bio, 1% échalotes bio, thym bio, huile de tournesol bio.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g :
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| Matières grasses | 3,7g |
| dont acides gras saturés | 1,7g |
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Le Petit Déj
Purée pour bébé
Dès 6 mois
Agriculture biologique
70g
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Poire : Parce que dans cette gourde il y a un délicieux mélange composé de banane, d'un fruit star mis à l'honneur, d'un mélange sur-mesure de 6 huiles pour bébé, de graines de lin et de sésame et d'un peu de jus de citron. Une recette (d)étonnante et surtout délicieuse pour accompagner un biberon de lait infantile ou de lait maternel !
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Fraise : Parce que dans cette gourde il y a un délicieux mélange composé de banane, d'un fruit star mis à l'honneur, d'un mélange sur-mesure de 6 huiles pour bébé, de graines de lin et de sésame et d'un peu de jus de citron. Une recette (d)étonnante et surtout délicieuse pour accompagner un biberon de lait infantile ou de lait maternel !
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Myrtille : Parce que dans cette gourde il y a un délicieux mélange composé de banane, d'un fruit star mis à l'honneur, d'un mélange sur-mesure de 6 huiles pour bébé, de graines de lin et de sésame et d'un peu de jus de citron. Une recette (d)étonnante et surtout délicieuse pour accompagner un biberon de lait infantile ou de lait maternel !
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Pomme : Parce que dans cette gourde il y a un délicieux mélange composé de banane, d'un fruit star mis à l'honneur, d'un mélange sur-mesure de 6 huiles pour bébé, de graines de lin et de sésame et d'un peu de jus de citron. Une recette (d)étonnante et surtout délicieuse pour accompagner un biberon de lait infantile ou de lait maternel !
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string(49) "Petit Dej pour bébés de 6 mois et plus.
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string(94) "Secouer. Verser dans un bol ou directement dans une cuillère. Déguster !
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Ingrédients :
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Poire : 48% bananes bio, 42% poires Williams bio, 6% jus de citron bio, 2,5 huiles végétales bio (tournesol oléique, colza, tournesol, lin, chanvre) et huile marine bio, 1% farine de lin bio, 0,5% farine de sésame bio, jus de citron concentré bio.
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Peut contenir des traces de fruits à coques.
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Fraise : 59,5 bananes bio, 30% fraises bio, 6% jus de citron bio, 3% huiles végétales bio (tournesol oléique, colza, tournesol, lin, chanvre) et huile marine bio, 1% farine de lin bio, 0,5% farine de sésame bio, jus de citron concentré bio.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g :
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| Protéines | 1,3g |
| Sel | 0,02g |
| Vitamine C | 35mg |
Myrtille : 62% bananes bio, 24,5% myrtillse bio, 5% jus de citron bio, eau, 2% huiles végétales bio (tournesol oléique, colza, tournesol, lin, chanvre) et huile marine bio, 1% farine de lin bio, 0,5% farine de sésame bio, jus de citron concentré bio.
_x000D_Peut contenir des traces de fruits à coques.
_x000D_Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g :
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| dont acides gras saturés | 0,4g |
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| Vitamine C | 24mg |
Pomme : 48% bananes bio, 37,5% pommes Gala bio, 6% jus de citron bio, eau, 3% huiles végétales bio (tournesol oléique, colza, tournesol, lin, chanvre et huile marine bio, 1% farine de lin bio, 0,5% farine de sésame bio, jus de citron concentré bio.
_x000D_Peut contenir des traces de fruits à coques.
_x000D_Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g :
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Parce qu'ils sont moins sucrés* que les autres biscuits pour bébé !_x000D_
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Peut contenir des traces de lait, d'½ufs et de fruits à coque (amandes, noisettes).
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Tomate : Parce que dans ces mini-baguettes il y a du bon blé, de bonnes tomates et de l'huile d'olive vierge extra. Une recette originale et savoureuse avec une texture croustillante et fondante ! Le tout sans sucres ajoutés et sans sel ajouté*, car chez Good Goût, on ne mange pas de ce pain-là !
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Valeurs nutritionnelles pour 100g :
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Les mini-baguettes
Dès 10 mois
Agriculture biologique
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Gressins pour bébés.
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Tomate : Parce que dans ces mini-baguettes il y a du bon blé, de bonnes tomates et de l'huile d'olive vierge extra. Une recette originale et savoureuse avec une texture croustillante et fondante ! Le tout sans sucres ajoutés et sans sel ajouté*, car chez Good Goût, on ne mange pas de ce pain-là !
*Ne contient que les sucres et le sel naturellement présents dans les ingrédients.
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Il se tient assis tout seul dans sa chaise haute, il est habitué à manger du pain et des plats avec des petits morceaux, et a déjà 2 dents. Il est également impératif que votre enfant soit assis bien droit et reste sous la surveillance constante d'un adulte pendant ses repas.
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Ingrédients :
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Tomate : 82,5% farine de blé semi-complète bio, 10,5% huile d'olive vierge extra bio, 3,3% poudre de tomates bio, levure, gluten de blé bio.
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Peut contenir des traces de graines de sésame et de soja.
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Valeurs nutritionnelles pour 100g :
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| Energie | 420 kcal / 1770 kJ |
| Matières grasses | 11g |
| dont acides gras saturés | 1,7g |
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Plat Complet
Dès 6 mois
Agriculture biologique
190g
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Carottes Poulet : À l'origine de couleur beige, la carotte fit son apparition en Afghanistan il y a 5000 ans.
Un beau jour, caprice de la nature, on trouva, dans un champ, une carotte orange !
C'est parce qu'un homme prit soin de ramasser cette graine et de la sélectionner que la carotte est aujourd'hui habillée d'orange.
Elle offre une saveur douce et légèrement sucrée qui fait le régal des petits...et des grands, lorsqu'elle est bien cuisinée !
_x000D_
Patates Douces Sauté de Porc : La patate douce est une plante robuste dont les tiges peuvent atteindre 3 mètres de haut !
Originaire d'Amérique du Sud, elle est très répandue dans les régions tropicales où elle tient lieu d'aliment de base.
On la cultive en France depuis 1750.
Beaucoup plus subtile que la pomme de terre à qui elle n'est d'ailleurs pas apparentée, son goût, doux et sucré, plaira aux touts petits !
_x000D_
Panais épinards Saumon : So british* !
Le panais est le légume adoré des anglais !
Grand cousin de la carotte, il était très apprécié chez nous durant le moyen âge, mais sa culture a été délaissée depuis quelques décennies...
Il est aujourd'hui remis à l'honneur dans nos cuisines en raison de son goût original et de sa belle couleur crème.
_x000D_
Ratatouille de Quinoa : Plante sacrée des Incas qui la surnommaient "mère de tous les grains", le quinoa est cultivé depuis plus de 6000 ans sur les hauts plateaux des Andes de l'Amérique du Sud.
La légende dit que l'empereur inca semait les premières graines avec un outil en or.
Redécouvert récemment, il est aujourd'hui considéré comme une céréale à grande valeur nutritionnelle, très facile à digérer.
_x000D_
Courges Butternut : Originaire d'Amérique du Sud, introduite en Europe à la suite des voyages de Christophe Colomb, la courge Butternut ou doubeurre est l'une des cinq espèces de courges ou cucurbitacées les plus cultivées.
Sa chair ferme permet de la cuisiner d'un grand nombre de façons.
Elle est aussi réputée pour son goût délicieusement beurré, et particulièrement appréciée pour la douceur et le fondant de sa texture !
_x000D_
Mais Canard Fermier : Véritable objet de culte chez les Américains et les Amérindiens avant eux, le maïs a mis du temps à s'imposer sur le "Vieux Continent".
Des trois céréales les plus consommées sur le globe avec le riz et le blé, elle est d'ailleurs la seule à être majoritairement produite pour la consommation animale.
Un comble lorsque l'on sait que cette plante aux jolis grains jaunes présente un goût sucré fort apprécié par les petites et grandes papilles.
_x000D_
Fondue Poireaux Pommes de Terre Cabillaud : C'est au pays de Galles que le poireau a gagné ses premiers galons.
Utilisé comme signe de reconnaissance par les Gallois qui le placèrent sur leur chapeau lors de la bataille contre les Saxons, il leur permit de remporter une victoire décisive, devenant ainsi l'emblème du pays.
Tombé dans l'oubli pendant un temps, il revint dans les cuisines des gastronomes grâce à son arôme subtil et parfumé !
_x000D_
Petit Pois Veau : Au chapitre des rivalités franco-anglaises, outre Waterloo et les cuisses de grenouille, figure la cuisson du petit pois.
Car si le petit pois français est agrémenté de beurre et de petits oignons, son homologue anglais lui préfère l'ajout d'une pincée de menthe.
Et si nous avons tranché en faveur de l'Angleterre avec cette recette, loin de nous l'idée de relancer une guerre gustative de 100 ans avec nos amis d'outre-Manche!
_x000D_
Artichauts Panais Pâtes Parmesan : "Avoir un c½ur d'artichaut" se dit d'une personne qui tombe facilement amoureux.
Le c½ur représentant le fond d'artichaut duquel se détachent de nombreuses feuilles.
D'ailleurs, saviez-vous que lorsqu'on laisse l'artichaut se développer, il se forme à son sommet une fleur dont la couleur varie du bleu au violet ?
Tout un art(-ichaut)!
_x000D_
Haricots Verts Boeuf : C'est Christophe Colomb qui rapporta le haricot d'Amérique du Sud.
Autrefois consommé uniquement pour son grain séché, ce n'est que tardivement, grâce aux Italiens qu'il a été consommé avec sa cosse!
En France, c'est lors du mariage de Catherine de Médicis avec le roi Henri II au XVIe siècle que le haricot aurait été introduit !
Le haricot vert, grâce à sa saveur subtile et équilibrée, ravira les papilles de nos petits gourmets en herbe.
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Pour les plus pressés, versez le contenu du sachet dans une assiette ou placez-le directement au micro-ondes après ouverture.
Réchauffez pendant 30 secondes à 750W.
Remuez et vérifiez la température.
C'est prêt !
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Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g :
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| Sel | 0,05g |
Patates Douces Sauté de Porc : 66% patates douces bio, 21% carottes bio, 8% viande de porc bio, 4% pur jus de pamplemousse bio, oignon bio.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g :
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| Matières grasses | 1,5g |
| dont acides gras saturés | 0,6g |
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| Protéines | 2,2g |
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Panais épinards Saumon : 45,8% panais bio, 45,8% épinards bio, 8% chair de saumon (poisson) bio, pur jus de citron bio.
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Ratatouille de Quinoa : 28,5% courgettes bio, 18% aubergines bio, 16% pulpe de tomates bio, 11% tomates bio, eau de cuisson, 8% oignons bio, 7% quinoa bio, 1% huile d'olive vierge extra bio.
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| Glucides | 5,7g |
| dont sucres | 2,5g |
| Fibres alimentaires | 2,8g |
| Protéines | 1,8g |
| Sel | traces |
Courges Butternut : 88% courges butternut bio, 8% viande d'agneau bio, 2% carottes bio, 2% oignons bio.
_x000D_Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g :
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| Fibres alimentaires | 1,6g |
| Protéines | 2,3g |
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Maïs Canard Fermier : 60% maïs bio, eau , 8% viande de canard fermier bio, 1,5% échalotes bio.
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| Fibres alimentaires | 3,3g |
| Protéines | 4,5g |
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Fondue Poireaux Pommes de Terre Cabillaud : 56% poireaux bio, 20% pommes de terre bio, eau, 8% chair de cabillaud (poisson) MSC*, 6% crème fraîche (lait), curry bio.
91% des ingrédients d'origine agricole sont issus de l'Agriculture Biologique FR-BIO-10.
*MSC: Marine Stewardship Council. Pêche durable selon le référentiel MSC.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g :
_x000D_| Energie | 237 kJ / 57 kcal |
| Matières grasses | 2,5g |
| dont acides gras saturés | 1,7g |
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| dont sucres | 2,5g |
| Fibres alimentaires | 2,2g |
| Protéines | 2,5g |
| Sel | 0,03 g |
Petit Pois Veau : 65% petits pois bio, eau, 8% viande de veau bio, 1% huile de colza bio, menthe douce bio.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g :
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| Matières grasses | 2,6g |
| dont acides gras saturés | 0,5g |
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Artichauts Panais Pâtes Parmesan : 40% artichauts bio, eau, 20% panais bio, 5% pâtes (gluten) bio, 1% parmesan (lait) bio.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g :
_x000D_| Energie | 238 kJ / 57 kcal |
| Matières grasses | 0,8g |
| dont acides gras saturés | 0,4g |
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| dont sucres | 4,4g |
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Haricots Verts Boeuf : 70% haricots verts bio, eau, 8% viande de b½uf bio, 2,5% raisins secs bio, 1% échalotes bio, thym bio, huile de tournesol bio.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g :
_x000D_| Energie | 251kj /60Kcal |
| Matières grasses | 3,7g |
| dont acides gras saturés | 1,7g |
| Glucides | 3g |
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string(430) "GOOD GOUT
Biscuits aux céréales pour bébé
Les Carrés
Dès 8 mois
50g
_x000D_
Les Carrés Banane : Des farines de riz, de quinoa, de pois chiches, de sarrasin, une pointe de lait et juste ce qu'il faut de banane !
_x000D_
Les Carrés Mangue : Des farines de riz, de quinoa, de pois chiches, de sarrasin, une pointe de lait et juste ce qu'il faut de mangue !
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string(57) "Petits biscuits carrés pour bébés dès 8 mois.
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Nous vous recommandons donc de lui donner nos carrés uniquement si : il se tient assis tout seul dans sa chaise haute, il est habitué à manger du pain et des plats avec des petits morceaux, et a déjà deux dents.
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string(4536) "Ingrédients :
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Les Carrés Banane : 65% farine de riz bio, 10% farine de pois chiches bio, 7,5% poudre de lait entier bio, 6% poudre de banane bio, 5% farine de quinoa bio, 5% farine de sarrasin bio, arôme naturel bio, vitamine B1.
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Sans gluten.
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Valeurs nutritionnelles pour 100g :
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| Energie | 385 kcal ; 1611 kJ |
| Matières grasses | 4,2 g |
| dont acides gras saturés | 1,53 g |
| Glucides | 78,7 g |
| dont sucres | 7 g |
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Valeurs nutritionnelles moyennes par portion (3 biscuits) :
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| Matières grasses | 0,3 g |
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| Glucides | 5,5 g |
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| Fibres alimentaires | 0,2 g |
| Protéines | 0,7 g |
| Sel | 0 g |
| Vitamine B1 | 0,03 mg |
Les Carrés Mangue : 65% farine de riz bio, 10% farine de pois chiches bio, 7,5% poudre de lait entier bio, 6% poudre de mangue bio, 5% farine de quinoa bio, 5% farine de sarrasin bio, arôme naturel, vitamine B1.
_x000D_Sans gluten.
_x000D_Valeurs nutritionnelles moyennes par portion (3 biscuits) :
_x000D_| Energie | 27 kcal / 113 kJ |
| Matières grasses | 0,3 g |
| dont acides gras saturés | 0,1 g |
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Plat Complet
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Agriculture biologique
190g
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Carottes Poulet : À l'origine de couleur beige, la carotte fit son apparition en Afghanistan il y a 5000 ans.
Un beau jour, caprice de la nature, on trouva, dans un champ, une carotte orange !
C'est parce qu'un homme prit soin de ramasser cette graine et de la sélectionner que la carotte est aujourd'hui habillée d'orange.
Elle offre une saveur douce et légèrement sucrée qui fait le régal des petits...et des grands, lorsqu'elle est bien cuisinée !
_x000D_
Patates Douces Sauté de Porc : La patate douce est une plante robuste dont les tiges peuvent atteindre 3 mètres de haut !
Originaire d'Amérique du Sud, elle est très répandue dans les régions tropicales où elle tient lieu d'aliment de base.
On la cultive en France depuis 1750.
Beaucoup plus subtile que la pomme de terre à qui elle n'est d'ailleurs pas apparentée, son goût, doux et sucré, plaira aux touts petits !
_x000D_
Panais épinards Saumon : So british* !
Le panais est le légume adoré des anglais !
Grand cousin de la carotte, il était très apprécié chez nous durant le moyen âge, mais sa culture a été délaissée depuis quelques décennies...
Il est aujourd'hui remis à l'honneur dans nos cuisines en raison de son goût original et de sa belle couleur crème.
_x000D_
Ratatouille de Quinoa : Plante sacrée des Incas qui la surnommaient "mère de tous les grains", le quinoa est cultivé depuis plus de 6000 ans sur les hauts plateaux des Andes de l'Amérique du Sud.
La légende dit que l'empereur inca semait les premières graines avec un outil en or.
Redécouvert récemment, il est aujourd'hui considéré comme une céréale à grande valeur nutritionnelle, très facile à digérer.
_x000D_
Courges Butternut : Originaire d'Amérique du Sud, introduite en Europe à la suite des voyages de Christophe Colomb, la courge Butternut ou doubeurre est l'une des cinq espèces de courges ou cucurbitacées les plus cultivées.
Sa chair ferme permet de la cuisiner d'un grand nombre de façons.
Elle est aussi réputée pour son goût délicieusement beurré, et particulièrement appréciée pour la douceur et le fondant de sa texture !
_x000D_
Mais Canard Fermier : Véritable objet de culte chez les Américains et les Amérindiens avant eux, le maïs a mis du temps à s'imposer sur le "Vieux Continent".
Des trois céréales les plus consommées sur le globe avec le riz et le blé, elle est d'ailleurs la seule à être majoritairement produite pour la consommation animale.
Un comble lorsque l'on sait que cette plante aux jolis grains jaunes présente un goût sucré fort apprécié par les petites et grandes papilles.
_x000D_
Fondue Poireaux Pommes de Terre Cabillaud : C'est au pays de Galles que le poireau a gagné ses premiers galons.
Utilisé comme signe de reconnaissance par les Gallois qui le placèrent sur leur chapeau lors de la bataille contre les Saxons, il leur permit de remporter une victoire décisive, devenant ainsi l'emblème du pays.
Tombé dans l'oubli pendant un temps, il revint dans les cuisines des gastronomes grâce à son arôme subtil et parfumé !
_x000D_
Petit Pois Veau : Au chapitre des rivalités franco-anglaises, outre Waterloo et les cuisses de grenouille, figure la cuisson du petit pois.
Car si le petit pois français est agrémenté de beurre et de petits oignons, son homologue anglais lui préfère l'ajout d'une pincée de menthe.
Et si nous avons tranché en faveur de l'Angleterre avec cette recette, loin de nous l'idée de relancer une guerre gustative de 100 ans avec nos amis d'outre-Manche!
_x000D_
Artichauts Panais Pâtes Parmesan : "Avoir un c½ur d'artichaut" se dit d'une personne qui tombe facilement amoureux.
Le c½ur représentant le fond d'artichaut duquel se détachent de nombreuses feuilles.
D'ailleurs, saviez-vous que lorsqu'on laisse l'artichaut se développer, il se forme à son sommet une fleur dont la couleur varie du bleu au violet ?
Tout un art(-ichaut)!
_x000D_
Haricots Verts Boeuf : C'est Christophe Colomb qui rapporta le haricot d'Amérique du Sud.
Autrefois consommé uniquement pour son grain séché, ce n'est que tardivement, grâce aux Italiens qu'il a été consommé avec sa cosse!
En France, c'est lors du mariage de Catherine de Médicis avec le roi Henri II au XVIe siècle que le haricot aurait été introduit !
Le haricot vert, grâce à sa saveur subtile et équilibrée, ravira les papilles de nos petits gourmets en herbe.
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Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g :
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Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g :
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Haricots Verts Boeuf : 70% haricots verts bio, eau, 8% viande de b½uf bio, 2,5% raisins secs bio, 1% échalotes bio, thym bio, huile de tournesol bio.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g :
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Dès 8 mois
Agriculture biologique
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Penne aux Aubergines : Voici un légume qui a vu du pays !
Originaire d'Afrique, l'aubergine aurait été domestiquée en Inde, d'où elle aurait gagné la Chine avant de se faire connaître dans le monde arabe.
De là, elle atteint l'Espagne au Ixème siècle avant de se répandre sur l'ensemble du bassin méditerrannéen.
Il existe des aubergines de très nombreuses variétés aux formes et aux couleurs différentes.
N'hésitez pas à la marier avec un peu de parmesan !
_x000D_
Polenta au Céleri et au Saumon : Souvent boudé à cause de ses allures rustiques, cette grosse racine était pourtant reconnue des grecs et des romains comme symbole de beauté et de joie !
On l'appelait alors plante de la Lune en hommage à Séléné, déesse de notre satellite.
Bien préparé, il laisse découvrir la délicatesse de sa saveur légèrement poivrée, et l'onctuosité de sa texture !
_x000D_
Tajine de Potiron et Boulgour : Originaire d'Amérique centrale, le potiron est implanté en Europe depuis le XVIe siècle.
Il est parfois appelé citrouille, bien que cette dernière soit un légume moins subtil et moins sucré, le plus souvent destiné à nourrir le bétail.
Certains potirons peuvent peser jusqu'à 100 kg !
En France, le potiron se cultive essentiellement dans le Sud où il occupe aujourd'hui près de 4000 hectares de terres cultivées !
_x000D_
Risotto de Courgettes au Chèvre : Bien que très présente dans la cuisine méditerrannéene, la courgette est originaire d'Amérique Centrale où elle aurait été domestiquée il y a près de 10 000 ans !
De couleur verte ou parfois jaune, la courgette est en fait une courge cueillie très jeune, bien avant maturité, d'où son nom qui en est le diminutif.
Contrairement aux idées reçues, la courgette est un fruit au sens botanique du terme : elle contient les graines de la plante !
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Penne aux Aubergines : 60% aubergines bio, eau de cuisson, 8% crème fraiche (lait) bio, 7,5% pulpe de tomates bio, 7% penne (gluten) bio, oignon bio, 0,8% huile d'olive vierge extra bio.
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Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g :
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Tajine de Potiron et Boulgour : 67% potiron bio, eau de cuisson, 9% boulgour (gluten) bio, 3% abricots secs bio, 1% huile d'olive vierge extra bio.
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Risotto de Courgettes au Chèvre : 60% courgettes bio, eau de cuisson, 9% fromage de chèvre (lait) bio, 8% riz rond blanc bio, basilic bio.
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